KİMYON ( Cuminum cyminum L. )

KİMYON ( Cuminum cyminum L. )

  Mutfakta ve yemeklerde çok sık olarak kullandığımız kimyon sağlık açısından çok önemli bir baharattır . Tohumlarından kimyon yağı elde edilmektedir . Kimyon demir minerralleri açısından çok zengindir . Geçmişten günümüze bir çok hastalıkta kimyon kullanılmıştır

SİNİRLİ OT ( Plantago lanceolata L .)

      Halk arasında yedidamar otu diye adlandırılan sinirli ot gerçekten sağlık açısından çok şifalı bir drog . Plantago lanceolata L. faydaları arasında göğüs ağrısında kullanılanılır . Sinirli ot Gırtlak kanseri tedavisinde kullanılır .  Nefes darlığı çekenler sinirli ot çayı sayesinde rahat nefes alabilirler .Yapılan lapa ile vücutta oluşan yaraları iyileştirmede etkilidir. Deride oluşan apseyi ( iltihasbı ) boşaltır .

ZAHTER , DAĞ KEKİĞİ ( Thymbra.L .)

ZAHTER , DAĞ KEKİĞİ  ( Thymbra.L .)

                 Zahter ballıbabagiller familyasına ait bir bitkidir . Kekiğe benzerliği ile tanınır . Keskin kokusu ve acımsı bir tadı vardır . Baharat olarak kullanımı yaygındır .