 |
| KİMYON ( Cuminum cyminum L. ) |
Mutfakta ve yemeklerde çok sık olarak kullandığımız kimyon sağlık açısından çok önemli bir baharattır . Tohumlarından kimyon yağı elde edilmektedir . Kimyon demir minerralleri açısından çok zengindir . Geçmişten günümüze bir çok hastalıkta kimyon kullanılmıştır
